Monterrubio de la Serena es población de reconocida fama por su magnífico aceite de oliva, con denominación de origen: "D.O. Monterrubio".

Es por ello, que la gastronomía de la localidad está presidida por el uso del buen aceite y aceitunas de mesa.

Además, son afamados los dulces caseros elaborados especialmente en Carnaval, destacando los pestiños, flores, rosquillas...

Y platos tan típicos de la cocina extremeña como el gazpacho, migas, caldereta, etc.