Diputación de Badajoz

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Encabezado de la sección

Escudo de La Albuera

La Albuera

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La Albuera

Gastronomía
  • Caldereta de Cordero
  • Gazpacho extremeño
  • Cocido
  • Migas con torreznos, sardinas y pimientos
  • Ajo de peces
  • Judías con liebre o perdiz
  • Perdices estofadas
  • Es especialmente digno de mención, por su original nombre, el conocido plato como Huevos al alcande de La Albuera.

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