Siruela
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Gastronomía
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En la cocina de Siruela, tienen un papel destacable los platos de caza, como el conejo al ajillo o liebres con arroz, principalmente. También en el apartado de carnes, el cordero y el cerdo son las más predominantes en el plato: cochinillo o caldereta de cordero, además de los tradicionales embutidos caseros como lomo, chorizo, morcón... |
 Gazpacho |
Y aunque la pesca no es estrella principal de la cocina de Siruela, sí son destacables las ancas de rana, que rebozadas en harina y huevo y fritas, resultan un exquisito y solicitado plato.
Y como parte de la gastronomía propia de toda la región, son igualmente dignos de mención las típicas migas, gazpacho, ajoblanco...