Si hay un plato que destaca sobre los demás en Fuente de Cantos, es sin duda la famosa Chanfaina de cordero. Tal es el significado de este preparado, que incluso se celebra una Fiesta de Interés Turístico Regional -el último domingo de abril- en la que entre otras actividades, se celebra un concurso de chanfaina.

También son de destacar otras especialidades culinarias como:

• caldereta
• espárragos trigueros
• cocido extremeño...